Investigador argentino, naturalizado mexicano, reside en nuestro país desde 1976. Fue profesor en la Facultad de Filosofía y Humanidades de la Universidad Nacional de Córdoba, en Argentina, en la Facultad de Medicina de la UNAM y en la Escuela Nacional de Antropología e Historia. Investigador en el Instituto Mexicano para el Estudio de las Plantas Medicinales y en el Instituto Mexicano del Seguro Social. Fue Subdirector de Bienestar Social y Director de Investigación y Promoción Cultural del INI. Coordinó el proyecto "Estado del Desarrollo Económico y Social de los Pueblos Indígenas de México" (INI-PNUD). Creó y dirigió con Arturo Argueta y Soledad Mata Pinzón la Biblioteca de la Medicina Tradicional Mexicana, hoy Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana. Actualmente es coordinador de Investigación y docente en el Programa Universitario México Nación Multicultural de la UNAM.

Ha publicado númerosos artículos en revistas nacionales y extranjeras, y una veintena de libros —solo o en colaboración—, entre los que destacan: Plantas tóxicas de México, Elogio del dulce, La medicina invisible. Introducción al estudio de la medicina tradicional de México, Medicina tradicional y enfermedad, La atención al embarazo y el parto en el medio rural mexicano, Diccionario enciclopédico de la medicina tradicional mexicana y La medicina tradicional de los pueblos indígenas de México.